Guides 100% café: à retrouver sur le blog qui a un grain !

  • Qu’est-ce qu’un bon café ?

    Voilà une question qui mérite qu’on y porte un article entier ! Le café est une denrée énormément échangée dans le monde et consommée. Les variété...
  • Variétés et espèces de café: tutoriel

      Coffea Arabica et Coffea Canephora sont les plus connues parmi une centaine d’espèces de café recensées dans le monde. Si l’Arabica est réputée ...
  • Café grand cru: tout savoir

      Le café grand cru est loin de n'être qu’un produit de consommation courante. Il résulte d’un travail de sélection, de torréfaction et de prépara...
  • Comment préparer un café filtre ?

        Le café filtre est un café aromatique et riche en goût. Pour profiter d’un résultat optimal et tirer le meilleur de votre café en tasse, retrou...
  • Café le plus cher du monde

      Aujourd’hui l’industrie du café en grain est en train de toucher de nouveaux horizons. Nous avons pour la plupart d’entre nous goûté différents ...
  • Café soluble: arrêtez tout !

    Vous vous sentez fatigués ? Vous avez besoin d’un coup de charge énergétique pour aller au travail ou pour étudier vos cours ? Le café soluble par...
  • Café doux ou corsé: Top différences

    Le café doux et corsé sont deux types de café qui viennent de deux espèces de cafés différentes. L’Arabica produit un café doux et le Robusta, un ...
  • Histoire & Origine du café

    Saviez-vous que le café est arrivé en Europe il y a plus de 4 siècles ? Il est  aujourd’hui l’une des boissons énergisantes les plus appréciées, t...
  • Café de spécialité: c’est quoi ?

    Qu’est-ce qui caractérise un café de spécialité ? ☕ Avant tout, c'est un café de terroir avec une identité forte. A titre personnel, j'en bois rég...
  • Quel est le meilleur café en grain ?

      Selon moi, le meilleur café en grain est un café de terroir, respectueux de l'environnement et torréfié artisanalement. Mais est-ce forcément un...
  • Quel est le meilleur café du monde ?

     Quel est le meilleur café du monde ? Pour le savoir, j'ai voyagé autour du monde et testé de nombreux cafés. Café doux, corsé, grands crus, café ...
  • Café Robusta: tout savoir !

    Le Robusta est un café sous-estimé, à tort selon moi. Il mérite qu'on s'y intéresse de plus près.  Propriétés essentielles du Robusta Le café Robu...